日本海の新鮮な海の幸――。
　近隣の山々で採れる山の幸――。
　加賀平野が生み出す野の幸――。
　霊峰白山を源とする清純な水のうまさ――。
　そうした豊かな食材にあふれた金沢ならではの
　手造り料理を是非ご賞味ください。
　　
　お料理の内容はその日の仕入れ状況により
　異なりますことをご了承ください。

　朝食 1,000円　　夕食 3,000円 (税別）