おすすめプラン

お料理について

　加賀百万石が育んだ食文化の伝統を受け継ぎ、
　北陸の美味しい山海の幸を余すところなく使い、
　季節の旬のものを心をこめて料理させて
　頂いております。

　日本海の新鮮な海の幸――。
　近隣の山々で採れる山の幸――。
　加賀平野が生み出す野の幸――。
　霊峰白山を源とする清純な水のうまさ――。
　そうした豊かな食材にあふれた金沢ならではの
　手造り料理を是非ご賞味ください。
　　
　お料理の内容はその日の仕入れ状況により
　異なりますことをご了承ください。